南インドのカレー curry meal of southern India

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インドカレーのランチを食べに行ってきました。

南インドの定食、ミールスです。

バナナの葉っぱ模様のお皿にのったご飯やいろいろな種類のカレー、オカズ、お漬け物、ダル(ヨーグルト)などを好みに合わせて混ぜて食べます。


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ひとつひとつ味も香りも違うので、味わい方もいろいろ。

北インドのカレーとは違いスパイスのアクセントが優しいミールス、辛さより素材の旨味が楽しめます。

野菜と果物だけで作られたベジタリアンな定食はホッとできる美味しさでした。


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食後はチャイ〜

そうそう、このマッタリしたミルクと砂糖の甘さがちょうどいいんです。

旅をしていた記憶が蘇ります、南インドの安い定食屋さんでよく食べていました。

バナナの葉っぱにのせられたミールスは本当に美味しかった!

すっかり満足のランチ、お店はお客さまから勧められた ”ケララの風” というお店です。

大森にあるので、興味のある方はぜひどうぞ。。


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今朝は朝陽が輝いていましたね。

いつもの仲良しネコがゴロンとなって毛繕い、キラキラ光りを浴びて幸せそう。

今日も良い一日になりますように。。